Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan, mengakui tidak semua anak menyukai menu makanan yang disediakan mengingat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mengutamakan standar gizi.
“Yang paling penting dari ahli gizi itu memenuhi standar gizinya. Belum tentu anak-anak suka, misalnya saat pagi di rumah sukanya makan mi tapi standar gizi itu harus ada karbohidrat, protein dan sayur-sayuran,” katanya saat meninjau ujicoba MBG di PAUD Asoka Makassar, Jumat.
Ia menjelaskan, jika fokus pada menu yang disukai anak-anak tanpa memprioritaskan kandungan gizi sesuai standar ahli gizi, maka dikhawatirkan saat diuji setelah 5 atau 10 tahun ke depan, ternyata hasilnya tidak seperti yang diharapkan.
Seperti halnya dengan pertumbuhan dan kecerdasan si anak dan lainnya justru tidak maksimal.
Untuk itu, kata dia, menu makanan yang tersedia melalui Program Makan Bergizi Gratis di seluruh daerah telah disesuaikan oleh ahli gizi. Apalagi anak-anak memang sudah seharusnya dibiasakan untuk mengkonsumsi makanan-makanan bergizi.
“Jadi untuk itu ahli gizi melihat ada standar yang harus terpenuhi untuk kebutuhan minimal,” ujarnya didampingi Pj Gubernur Sulsel Fadjry Djufry.
Dalam kesempatan ini pula, dirinya mengakui jika menu yang disiapkan dalam Program MBG dari berbagai daerah cukup beragam seperti ayam, tempe orak arik dan sebagainya.
Dirinya juga menyempatkan bercengkerama dengan anak-anak dan menanyakan menu yang disediakan pada ujicoba MBG di lokasi tersebut.
